2026.03/15 つくしとスギナ
近くの公園を歩いていてつくしを見つけた。春である。小学校低学年頃まで、春にはつくしをよく食べた。家族でピクニックをする機会が多かったからである。
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春の天気の良い日には、母親が巻きずしかおにぎりを昼めしとしてつくり、それを持って歩いてどこかへ出かけていた。たいていはつくしとりが目的だと思っていた。
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しかし、父親の遺品を整理していて、父親の写真撮影の趣味が目的だったのではないかと思うようになった。写真の中には、スギナを束にして持っている当方の写真がある。
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もちろんスギナなど食べないのだが、また、スギナをとっていた記憶はないのだが、写真には残っていたので、つくしとりだけが目的ではなかった、と知った。
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最近、このスギナが欧米ではハーブの一種として重宝されていると知った。日本では見捨てられている植物である。いつのころからかつくしも食べなくなった。
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